こだわり

まかない佑樹では店主が毎朝市場まで足を運び、その日に上がった新鮮な素材を厳選しています。

また少しでもお客様にお手頃でおいしい料理を召し上がったいただくため、産地直送の素材も仕入れ、その時期で一番おいしい旬の素材を一番おいしい産地からご提供しています。

日本料理の伝統をまもり、又新しい感覚を取り入れ、 まかない佑樹ならではの料理をお客様に安心してお楽しみいただけるように、新鮮な魚、肉、野菜等にこだわり仕入、調理しています。ぜひお気軽に会席料理をご賞味ください。